Arghhh!! Kali ini saya nak kongsikan makanan kegemaranku selama-lamanya iaitu pucuk ubi goreng Borneo style!
Bagi orang Borneo, pucuk ubi goreng ni memang salah satu lauk yang sangat disukai ramai.
Selalunya, pucuk ubi goreng ini dimakan dengan nasi putih panas-panas tetapi untuk resepi kali ini, buat twist sikit iaitu nasi goreng pucuk ubi.
Bahan-bahan yang diperlukan:
1. Pucuk ubi yang telah ditumbuk halus
2. Bawang merah dihiris
3. Nasi sejuk/panas
Cara-cara memasaknya:
1. Tumis bawang dihiris
2. Masukkan pucuk ubi yang telah ditumbuk, gaulkan sebati dan masakkan.
3. Masukkan nasi dan gaulkan sampai sebati
Siap!
I really like "amau" my pucuk ubi goreng and rice, letakkan sikit telesik babui...arghhhh sedappppnyaaa.
I have one story about this nasi goreng pucuk ubi.
Semasa sekolah menengah di SMK Belaga, selepas balik dari gereja, selalunya akan membeli nasi goreng pucuk ubi dan ice cream kacang hijau. That memories is the best memories I ever had in my life.
No matter where you go, the food that I ate during my childhood always comfort me. Whenever I miss my mum, my dad and siblings, I will cook myself Kenyah/Borneo food, the food that I used to eat every day.
Selamat mencuba!
Post a Comment